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- Jolies photos - Au fil de l'eau :: jolies photos
Apercu : Je blog et je podcast. Je parle de tout et de rien et parfois même je vous lis les notes. Vous cherchez un coin tranquille ? Ca fait envie non ? Poulet en lamelles, poireaux émincés, sauce de soja. Cette fois-ci encore, ce plat nous a apporté beaucoup de saveurs nouvelles. La partie blanche du poireau était moelleuse alors que la partie verte était croquante. Nous étions surpris du manque de sel et poivre dans la recette. Ce mode de cuisson est vraiment intéressant. Et la je dis: vive le mélange des cultures. Alors cliquez sur les images. Ce week-end, nous sommes que tous les deux. Au programme, la première recette au wok. Fredo (ma compagne) et moi vous faisons partager notre plaisir. Les pignons de pin sont grillés. La sauge attend sa(u)gement sont tour à leurs côtés. Elle a bien aimé le craquant des pignons de pin parsemés dans le plat. Pour ma part, je ne suis pas fan de poisson. Les premières bouchées se sont avérées étranges et inhabituelles. Les bouchées suivantes ont révélé des saveurs nouvelles et très agréables. Au bout du compte, on a passé un très bon moment à la préparation pour un plat des plus réussi. Les premiers pas à la cuisine au wok sont plus que concluants. Alors cliquez sur les images.
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